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どうも、こんにちは！！バーテンダー児島です。

本日はラウンジで提供しているカクテルをご紹介させていただきます！

ところで、世界で一番飲まれているカクテルはなんでしょうか？？
生ビール？ハイボール？レモンサワー？

正解は「ネグローニ」です。

日本ではあまりなじみがないと思いますが、実はこのネグローニ、2022年世界で飲まれているカクテルNo１に選ばれました。
どんな味なのか気になると思います。

レシピはシンプルです！！
ドライ・ジン、カンパリ、スイート・ベルモットを1:1:1の割合で、氷の入ったロックグラスに注ぎ、かき混ぜます。

カンパリというお酒は、苦みが特徴のお酒で癖の強さもあるのですが、ベルモットを加えることで甘みが苦みとうまく調和してバランスをとってくれています。フルーツ系のカクテルなどと違って、奥深く、苦みと甘さの両方を楽しめる、複雑で繊細なカクテルと言えるでしょう。
ラウンジでもお召し上がりできるので気になった方はラウンジにお越し下さい！！！